Concurso de receitas
No âmbito da comemoração do dia Mundial da Alimentação, o Agrupamento de Escolas de Abação, em parceria com a Liga Portuguesa Contra o Cancro, promove o concurso de receitas “Grão a Grão… para uma boa alimentação”. Este ano será dada uma maior ênfase ao papel desempenhado pelas leguminosas na alimentação em virtude de 2016 ter sido declarado Ano Internacional das Leguminosas (AIL) pela 68ª Assembleia-Geral das Nações Unidas.
As leguminosas são grãos secos para consumo tais como lentilha, feijão, ervilha e grão-de-bico, constituem uma fonte vital de proteínas de origem vegetal e aminoácidos para consumo humano e fazem parte de uma dieta saudável.
O seu consumo ajuda a tratar a obesidade, assim como a prevenir e controlar doenças crónicas tais como a diabetes, problemas cardiovasculares e cancro.
O concurso é aberto a todos os elementos da comunidade educativa que podem participar com uma receita de sopa, entrada, prato principal ou sobremesa. A receita proposta deve ser acompanhada de fotografias que ilustrem o uso das leguminosas na confeção da mesma, e deverá ser entregue à Equipa da Saúde ou enviada para o e-mail eb23abacao@gmail.com, até ao dia 17 de outubro de 2016.
Para mais informações consultar o regulamento-do-concurso-leguminosas.
